Mulle meeldivad praeõhtusöögid nii väga, et kirjutasin nendest kogu oma lõputöö

Kui kolmandad aastad üle kogu riigi alustavad võistlust, et jõuda oma sõnalimiidini enne kätteandmispäeva, siis teised aastad on pimedas paanikas, püüdes valida järgmise aasta kümne tuhande sõna maratoni tiitlit.



On lõputuid tavapäraseid võimalusi, millest saate oma väitekirja kirjutada, feminism, fašism, 21. sajandi edusammud vähiuuringutes, võiksime jätkata ja jätkata.

Siiski on alati väike kultus õpilastest, kes tahavad hallitust murda, kirjutades oma lõputöid kõige ebaselgematel teemadel.



Teine aasta Martha Overeynder on üks neist. Praegu õpib ta Oxford Brookesis ajalugu ja antropoloogiat ning on valinud teemadest kõige kuulsusrikkama: praeõhtusöögid.

Rääkisime Martha endaga, et kaste sellele maitsvale plaadile valaks.



Kujutis võib sisaldada: Toit, Inimene, Inimene, Söömine, Inimene

kui ilus valelik tegelane te olete

Mis pealkiri saab olema?

'Röstõhtusöögi kultuurilugu 1700.–1900. aastatest'.

Kust saite lõputöö jaoks inspiratsiooni?

Nagu peaaegu kõik, armastan ma toitu ja kui meie õppejõud tulid meile diss-teemadel rääkima, ütlesid nad, et kirjuta teemal, mille vastu tunnete tõelist ajaloolist huvi. Seega valisin toidu ja toiduajaloo. Ühel päeval eelmisel semestril sõime sõpradega majapraadi ja mu sõber küsis, kust tuli idee pühapäeval praadi teha. Sel hetkel arvasin, et see võiks olla minu dissile suurepärane teema.

Millised olid teie varasemad diss-plaanid? Kas teil oli tavapärasemaid ideid?

Um, ma olin mõelnud üldistele ajalooteemadele, mida loengusaalis visatakse, nagu Vene revolutsioon ja Vietnami sõda. Ma leian, et Kagu-Aasia ajalugu on tõesti lahe, kuid mõistsin, et toiduajalugu oli minu kutsumus.

mida see tähendab, kui keegi sind kuradiks nimetab

Praekartul või röstitud pastinaak?

Kartulid... ilmselgelt.

Kujutis võib sisaldada: Naeratus, Portree, Nägu, Inimesed, Inimene

Vaata seda tühja taldrikut, jätka neiu

Kuidas teie juhendaja teie teemavalikusse suhtus?

Haha see on hea küsimus. Ausalt öeldes oli ta algusest peale väga toetav ja ütles mulle: 'Ära tunne vajadust valida teemat, mida traditsioonilised teadlased peavad väärtuslikumaks. Toiduajalugu on oluline mineviku ja praeguste rahvaste kultuuride edasisel mõistmisel. Ta käskis mul jääda millegi juurde, millest olen siiralt huvitatud.

Kui peaksite sööma praeõhtusööki ajaloolise tegelasega, siis kes see oleks ja miks?

Ma ütleksin Henry VIII, sest tal oleks rasvane praad. See on tema või Emily Davidsoni vahel, lihtsalt huvitava vestluse jaoks.

Kuidas teie vanemad sellesse suhtusid?

Mu isa oleks ilmselt soovinud, et valiksin traditsioonilisema ajalooteema, kuid ta arvab siiski, et see on äge valik. Mu emale meeldib, et see on minu valik. Ta on üks parimaid kodukokkasid, keda ma tean, ja see pole erapoolik. Tal on tõeline kirg toidu vastu, mille mu vanaema talle ilmselt andis. Minu vanaema käis Mary Berryga samas kolledžis kodumajandust õppimas, mis on minu arvates alati päris lahe. Nii et jah, üldiselt võtsid nad asja hästi!

kuidas kustutada kõik minu Facebooki postitused
Kujutis võib sisaldada: Inimene, Inimesed, Inimene

Martha on praadi kirglik fänn olnud juba nelja-aastaselt

Kirjeldage oma lemmikpraadi

Irooniline, et alates selle teema valimisest on minust saanud vegan. Nii et ma olen vegan ja kirjutan oma dissi prae peale, aga see läheb. Kui ma oleksin endiselt lihasööja, oleks minu valik veiseliha, kaks Yorkshire'i pudingit, neli praekartulit, röstitud porgand, herned, lillkapsajuust, korralik kastet ja veidi mädarõigast. Paugutamine.