Oranž kolmapäev: Halloweeni jaoks toiduvalmistamine

Halloweeni tähistamiseks on palju viise. Saate riietuda; saate kõrvitsa nikerdada; võite minna täiesti ebaviisakaks Pagan ja möllata lõkke ümber, mis ootas viiendat novembrit.



Või võite süüa teha, mis on üks traditsioonilisemaid viise suure päeva puhul mütsi mahavõtmiseks, kuna arvatakse, et see sai alguse saagikoristuse lõpu pidustustest, mil kariloomi tapetakse ja süüakse.

Õnneks on Halloweeniks toiduvalmistamine odavam kui lihavõttepühade või jõulude puhul, eeldusel, et peate kinni festivali loosungi värvist - oranžist. Neljanädalase eelarvega pole peaaegu mingeid piiranguid, kuna oranžid asjad on Inglismaal imelikult odavad. Meie supermarketite porgandid, kõrvitsad ja satsumad on kõik Euroopa odavaimad. Tähistage seda väikest võitu, proovides sel kolmapäeval neid nelja Halloweenist inspireeritud suupisteid. Või lihtsalt, tead, riietu ja muud.





1. Kõrvitsa- ja kookosesupp

Kõrvitsa viljaliha sobib suurepäraselt suppidesse, nii et ärge raisake seda, kui otsustate kõrvitsa nikerdada. Mõnele inimesele, sealhulgas mulle, meeldib seemneid madalal kuumusel üle öö vähese õli ja suhkruga röstida. Teised mitte.



Prae sibul mõnes oliiviõlis koos teelusikatäie küüslaugugraanulite või purustatud küüslauguküünega. Kui sibul on pehmenenud, lisa ½ kilo kuubikuteks lõigatud kõrvitsat (või sama palju jämedalt hakitud porgandit) ja 400 ml liitrit kanapuljongit. Lase keema tõusta ja tõsta tulelt, kui kõrvits on pehme. Vala segu blenderisse. Lisa üks kooritud mandariin ja lase veeldada. Valage pannile ja lisage purk kookospiima, ½ tl kaneeli, ¼ muskaatpähklit, 1 suhkrut ja segage. Serveeri.

kuidas kolledžis umbrohtu müüa

2. Kõrvitsaküpsised

Need on äri. Need sobivad suurepäraselt kell 21.00 külma piima sisse kastatuna.

Riivi väikesele pannile 100g kõrvitsa viljaliha. Lisa kolm supilusikatäit piima ja hauta, kuni kõrvits on pehme. Nõruta piim välja, patsuta kõrvits paberrätikuga kuivaks ja lase jahtuda. Eraldi segage 1 tass pehmet pruuni suhkrut, 1 tass tavalist jahu, 3 supilusikatäit pehmet võid ja 2 tassi isekerkivat jahu 1 tl kaneeliga. Riivi sisse Dairy Milk. Lisa kõrvits ja sega. Rullige lamedaks umbes ½ cm x 5 cm pallid. Küpseta 170 kraadi juures kümmekond minutit – veendu, et need on välja võttes ikka pehmed; jahtudes muutuvad nad palju raskemaks. Krõmpsuvad küpsised on labased.

3. Kõrvitsa halwa

Eidil anti mulle sellest osa, see meeldis mulle ja mulle pakuti retsepti. See on see. Kui teil on roosivett, lisage kriips, sest see muudab selle maitse veelgi eksootilisemaks.

Riivi pannile peeneks 500 g porgandit. Lisa 3 pinti piima ja 1 tl purustatud kardemonikaunasid ning kolm nelki. Kuumuta keemiseni, kuni piima pole peaaegu enam alles. Sega juurde 1 spl võid, 3 sl valget suhkrut ja kotitäis segatud pähkleid. Patsutage madalale vormile ja laske külmkapis jahtuda. Seejärel lõika ruutudeks ja serveeri, puista peale pistaatsiapähkleid, kui sul on varusid.

4. Porgandimoos

Maitsev inglise küpsetistele või nendele väikestele kuivatatud saiatükkidele määrituna, mille järele prantslased hulluks lähevad.

Haki 500g porgandit müntideks ja keeda pehmeks. Nõruta ja aja need siis puulusikaga läbi sõela (lihtsam, kui tundub) või blenderda. Valage pannile koos 600 g granuleeritud suhkru ja kahe apelsini mahla ja jämedalt riivitud koorega. Kuumuta madalal kuumusel umbes kakskümmend minutit, kuni konsistents on paks. Katsetage, tõmmates osa külmale taldrikule ja torgates seda sõrmega – kui see liigub üsna vastumeelselt, on see tõenäoliselt purki panemiseks valmis.

kas ma saan teada, kas mu poiss-sõber on tinderis?